Let og lækker Hindbærrolade

Her er opskriften  på en let og lækker Hindbærrolade 😊

120 g sukker
3 æg
120 g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker

Pisk æggene og sukker sammen til en tyk masse,  kom derefter mel, bagepulver og vanillesukker  i. Kom et stykke bagepapir i bunden af en bradepanden og hæld dejen ud på pladen. Bag dejen ved 250 grader i 4 til 5 minutter.
Når dejen har bagt færdig ha så et nyt stykke  bagepapir  klar hvor det er overstrøget med sukker.
Vend kagen ud ovenpå sukkerlage og kom nu et lag hindbærmamalade på kagen og rul den stramt sammen mens kagen stadig er varm.
Lad den køle lidt ned,  den er rigtig lækker lun men kan også nydes kold 😊
God fornøjelse